Badem

Opšte informacije

Badem spada u grupu koštunjavog voća. Oduvek je bio cenjen zbog svojih zdravstvenih blagodeti pa se proširio po Mediteranu, a zatim i po Kaliforniji gde su ga odneli španski misionari. Postoje dve vrste badema: slatki, koji svakodnevno jedemo, i gorki. Drvo je relativno male visine, od 6 do 8 metara, dok stablo i grane imaju smeđu ili sivkastu koru. Cvetanje je uvek neizvesno, a koliko će dobro cvetati zavisi od brojnih faktora, kao što su vrsta drveta i vreme. Plod je ovalnog oblika sa zelenim i dlakavim spoljnim pokrivačem. Opna je drvena, a seme (badem) je zapravo jestivi deo.