Sveža urma

Opšte informacije

Urma vodi poreklo iz severne Afrike i jugozapadne Azije. Drvo je visoko 20 metara, a nekad prelazi i visinu od 30 metara. Njen plod je jestiva, cilindrično elipsoidna, jednosemena koštica čiji je mesnati omotač jestiv, veoma ukusan i hranljiv. Urme su bogate vitaminima, mineralima i biljnim vlaknima. Ovi ukusni plodovi sadrže biljna ulja, kalcijum, sumpor, gvođže, kalijum, mangan, bakar i magnezijum.